一、行業(yè)背景
這兩年，我國連鎖經(jīng)營的市場占有率正逐步提高，全國大中小型超市的數(shù)量已達(dá)5萬個以上，營業(yè)面積在5千平方米以上的大型超市也有數(shù)千家之多，另據(jù)專家統(tǒng)計，在中國，超市和連鎖商鋪平均每年的增長速度高達(dá)20%。其發(fā)展領(lǐng)域也已延伸到商業(yè)、物資、糧油、醫(yī)藥、煙草、服務(wù)等眾多行業(yè)，連鎖超市與商鋪憑借其普及靈活、方便、實(shí)用等特點(diǎn)，在當(dāng)今社會中也逐漸成為大眾購物的主流，其購物的隨意性、靈活性、方便性、實(shí)用性提供了市民的方便。在連鎖店，人們可以隨意在店內(nèi)選擇自己喜歡的物品，避免售貨人員左右顧客的購買欲，也不擔(dān)心顧客的購買能力低而引起的尷尬。這種靈活的購物方式大大提高了購物的便捷性，降低了工作人員的工作負(fù)擔(dān)，但同時卻潛藏了一定程度的安全隱患，如商品及財產(chǎn)防盜，貨架商品供應(yīng)的到位與否，多網(wǎng)點(diǎn)分店的同步監(jiān)管等等。
因此，在連鎖行業(yè)快速發(fā)展的同時，包括安全在內(nèi)的諸多管理上的問題也越來越突出。連鎖經(jīng)營的規(guī)模越大、連鎖網(wǎng)點(diǎn)越多，安全防范和業(yè)務(wù)管理的難題也越來越多。
二、需求分析
對超市與商鋪管理者來說，首先是要有效管理貨品，包括避免貨品被不良顧客順手牽羊，貨品遭到顧客的蓄意破壞，同時貨架上貨物缺失時應(yīng)及時上前補(bǔ)貨;為保證充足的貨源、齊全的品種，要在倉庫儲存足夠的貨物儲備。其次，收銀臺管理也是一個重要方面，收銀臺是最容易與顧客發(fā)生摩擦和爭端的地方，工作人員的服務(wù)態(tài)度，顧客等待付款的時間過長，在找付金額上有出入，或是顧客攜帶未付款商品準(zhǔn)備出超市，都有可能引起與顧客的摩擦。此外，店內(nèi)人潮過多可引起意外，需要隨時疏導(dǎo)顧客;下班時，貨物安全需要保安人員巡邏來保障，如果配備的人員少，將不能保證足夠的巡邏密度，如果配備的人員多，又將增加超市的經(jīng)營成本。
另外，在連鎖超市中，通常分店地理位置分布較分散，網(wǎng)點(diǎn)較多，連鎖店的管理者要想在短時間內(nèi)巡視遍布各地的各個店面是不現(xiàn)實(shí)的。特別是想要實(shí)時了解各個分店的營業(yè)情況、人流量情況、員工工作情況等更是不可能，而這些信息對管理者做出正確的決策起著重要的作用。因此，為了有效防范安全意外事故的發(fā)生并加強(qiáng)業(yè)務(wù)管理能力，建設(shè)一套功能完善的視頻監(jiān)控系統(tǒng)成為越來越多的連鎖店經(jīng)營者必然使用的管理手段。
三、解決方案
總結(jié)當(dāng)前超市與商鋪的監(jiān)控應(yīng)用需求，主要有兩個方面：一是安全防范需求，即店鋪、倉庫、收銀臺等場所的安全防盜;二是業(yè)務(wù)經(jīng)營與管理需求，即監(jiān)看員工工作狀態(tài)，店鋪客流量，貨架商品管理以及倉庫貨品儲備管理等。
針對這兩項(xiàng)需求，推薦使用以NVR為代表的網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控產(chǎn)品及解決方案。首先，針對單個小型商鋪，推薦使用最少前端接入路數(shù)為4路以上的小型NVR平臺，以最經(jīng)濟(jì)的成本實(shí)現(xiàn)簡單的本地監(jiān)控，同時管理人員可通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)隨時隨地的遠(yuǎn)程管理，并且，一旦未來有擴(kuò)容需求，網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品的擴(kuò)容也顯然是最方便、最經(jīng)濟(jì)的。其次，在大中型超市和連鎖商鋪的監(jiān)控系統(tǒng)中，監(jiān)控點(diǎn)多、遠(yuǎn)程監(jiān)控成為必然需求。對中型連鎖超市和商鋪的監(jiān)控，可使用最高前端接入路數(shù)達(dá)64路以上的NVR平臺或NVR的堆疊組網(wǎng)。
對大型連鎖機(jī)構(gòu)，尤其是跨省市的機(jī)構(gòu)，可采用監(jiān)控管理平臺+NVR級聯(lián)組網(wǎng)的部署方式，各分店采用NVR系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)本地監(jiān)控，各分店再通過網(wǎng)絡(luò)接入總部的管理平臺。
利用以NVR為代表的網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控產(chǎn)品，依托于網(wǎng)絡(luò)就可以構(gòu)建一個分布式存儲、集中化管理的大容量監(jiān)控系統(tǒng)。[nextpage]
1、連鎖店分部的監(jiān)控部署
收銀臺是最容易與顧客發(fā)生摩擦和爭端的地方，顧客等待付款的時間過長，在找付金額上有出入，或是顧客攜帶未付款商品準(zhǔn)備出超市，都有可能引起與顧客的摩擦。因此在收銀臺墻角安裝網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)和拾音器，一方面可以監(jiān)控收銀臺員工與顧客的交流的情況，另一方面可以監(jiān)控收款情況。
針對連鎖店裝修美觀，在不破壞裝修整體環(huán)境的前提下，建議在店鋪貨架走道安裝半球型網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)，設(shè)備小巧美觀，能很好地與環(huán)境融為一體，并且可以很好地監(jiān)視貨架、走廊、倉庫，保障貨架安全，保證貨物完備。此外，針對倉庫或貨架中一些不易或無法布線的特殊場所，NVR網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控系統(tǒng)還支持無線網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)的接入部署。
對于需要監(jiān)控整個連鎖店全景的監(jiān)控點(diǎn)，則建議配置帶云臺的室內(nèi)網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)，方便監(jiān)看整個商店全景。
NVR部署在收銀臺或監(jiān)控室，構(gòu)成一個結(jié)構(gòu)簡約的監(jiān)控中心。NVR接入顯示器即可觀看實(shí)時圖像，實(shí)現(xiàn)對本店所有監(jiān)控點(diǎn)的瀏覽、控制。同時NVR內(nèi)置硬盤，可以進(jìn)行錄像存儲，根據(jù)需要還可擴(kuò)展存儲。
一些規(guī)模較大的單個分店，監(jiān)控點(diǎn)多且超過單臺NVR的接入能力時，可通過多臺NVR堆疊組網(wǎng)來解決。
2、連鎖店總部的監(jiān)控部署
在大型連鎖機(jī)構(gòu)的總部，可部署監(jiān)控管理平臺實(shí)現(xiàn)對所有連鎖店NVR的統(tǒng)一集中管理。總部監(jiān)控中心可配置解碼器把所有圖像解碼至電視墻。同時公司領(lǐng)導(dǎo)可通過遠(yuǎn)程客戶端隨時隨地登陸到監(jiān)控管理平臺實(shí)現(xiàn)對所有監(jiān)控點(diǎn)實(shí)時圖像的瀏覽、操作、管理和錄像資料的下載、電視墻的配置等等。另外，監(jiān)控管理平臺集成了網(wǎng)絡(luò)錄像功能，可通過磁盤陣列實(shí)現(xiàn)對某些重要監(jiān)控點(diǎn)的存儲備份。
最后，在連鎖超市和商鋪中，一般都已經(jīng)有完善的局域網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，只需將網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)就近接入交換機(jī)即可，無需直接拖線至NVR處。
考慮到成本的因素，一般連鎖店都采用ADSL撥號上網(wǎng)的方式來連接互聯(lián)網(wǎng)。在此種方式中，只需把NVR接入寬帶路由器就可把NVR的圖像通過互聯(lián)網(wǎng)上傳至連鎖店總部監(jiān)控管理平臺，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控。相應(yīng)管理人員經(jīng)過授權(quán)后只需通過互聯(lián)網(wǎng)訪問監(jiān)控管理平臺就可以實(shí)現(xiàn)對所有平臺下屬NVR監(jiān)控圖像的實(shí)時瀏覽、錄像下載、攝像機(jī)控制等操作。
對于比較有條件的連鎖企業(yè)，可以使用VPN虛擬局域網(wǎng)。這時組網(wǎng)更加簡單，只需把總部分配的局域網(wǎng)IP地址分配給NVR即可完成組網(wǎng)。
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