為提高企業(yè)效益，連鎖超市也紛紛開始了價(jià)格戰(zhàn)。然而，盲目降價(jià)并不能從根本上解決庫(kù)存不清、內(nèi)部配送管理落后、單據(jù)流程不嚴(yán)格等種種問(wèn)題給企業(yè)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。

全面信息化：網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)的目標(biāo)
    為提高企業(yè)效益，連鎖超市也紛紛開始了價(jià)格戰(zhàn)。然而，盲目降價(jià)并不能從根本上解決庫(kù)存不清、內(nèi)部配送管理落后、單據(jù)流程不嚴(yán)格等種種問(wèn)題給企業(yè)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，能否構(gòu)建一個(gè)面向需求的信息化系統(tǒng)，成為連鎖超市共同面臨的‘瓶頸'。

    據(jù)易觀國(guó)際預(yù)測(cè)，2007年我國(guó)零售業(yè)在IT方面的總投資預(yù)計(jì)將超過(guò)100億元。如此龐大的信息化投資有很大一部分將用于連鎖超市內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)完整的超市信息化系統(tǒng)包括超市管理系統(tǒng)、配送中心系統(tǒng)、門店系統(tǒng)、POS系統(tǒng)、查詢分析系統(tǒng)等一系列模塊。這些模塊的設(shè)計(jì)和組合完全是面向需求的，連鎖超市可以借此實(shí)現(xiàn)門店內(nèi)部及不同門店之間重要信息的共享和實(shí)時(shí)控制。滿足門店自身進(jìn)行成本控制管理的需求，以及總店實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的信息共享和物流配送需求。由此而形成的連鎖超市信息一體化系統(tǒng)，不僅能夠?qū)?kù)存的實(shí)時(shí)信息、每一家店鋪缺貨商品的調(diào)配信息等企業(yè)內(nèi)部信息及時(shí)送達(dá)所需部門，而且還可以滿足企業(yè)在銷售旺季到來(lái)前的存貨預(yù)警、熱銷商品及時(shí)補(bǔ)倉(cāng)等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的成本控制需求。

門店管理：滿足實(shí)時(shí)需求
    目前有不少熱門技術(shù)應(yīng)用在連鎖超市的信息化建設(shè)上面，但大多數(shù)人首先想到的可能還是RFID技術(shù)。這種智能的自助支付手段帶給人們對(duì)未來(lái)商店的無(wú)限遐想。然而，RFID技術(shù)的應(yīng)用目前還停留在一種理想化的階段當(dāng)中，主要原因是建設(shè)成本昂貴和缺乏通用標(biāo)準(zhǔn)。

    在RFID尚未普及之時(shí)，無(wú)線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)成為連鎖超市供應(yīng)鏈實(shí)時(shí)管理的捷徑。通過(guò)無(wú)線終端和配套軟件在門店賣場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)的應(yīng)用，可實(shí)現(xiàn)購(gòu)貨－盤點(diǎn)－變價(jià)－配送整條供應(yīng)鏈上的精確管理，最終降低企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。

賣場(chǎng)：移動(dòng)終端信息采集
    在家樂(lè)福超市賣場(chǎng)，無(wú)線移動(dòng)終端的操作區(qū)域遍及賣場(chǎng)的各個(gè)角落，移動(dòng)終端在賣場(chǎng)內(nèi)部的任何地點(diǎn)都能和服務(wù)器主機(jī)保持實(shí)時(shí)通信。在進(jìn)貨過(guò)程中，驗(yàn)收人員則可以通過(guò)手持終端逐一檢查對(duì)照物品編碼、數(shù)量、產(chǎn)地、包裝時(shí)間和保質(zhì)時(shí)間等多種信息。而在貨位管理當(dāng)中，通過(guò)在整個(gè)賣場(chǎng)內(nèi)部署無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，手持終端的工作人員可以隨時(shí)查詢貨架上物品在貨區(qū)的具體位置及空間狀況，通過(guò)分析歷史數(shù)據(jù)更加有效地使用貨位空間。變價(jià)管理方面也很靈活，工作人員只要掃描一下條碼，就可以把信息傳回到后端系統(tǒng)協(xié)助完成變價(jià)操作。整套無(wú)線實(shí)時(shí)管理方案通過(guò)在貨品、貨位、價(jià)格管理等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)時(shí)的信息采集和傳輸，無(wú)形中加快了家樂(lè)福貨物銷售速度，增大了倉(cāng)庫(kù)吞吐量。

    這套由北京愛創(chuàng)科技有限公司提供的無(wú)線實(shí)時(shí)管理解決方案，主要是以商品條碼技術(shù)為核心，充分應(yīng)用自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、思科無(wú)線網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)和無(wú)線手持電腦終端，結(jié)合C/S或B/S軟件開發(fā)體系架構(gòu)構(gòu)建。整套系統(tǒng)包括收貨管理、貨位管理、盤點(diǎn)管理、變價(jià)管理和價(jià)格檢查管理等諸多功能。針對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理的需求，系統(tǒng)的移動(dòng)節(jié)點(diǎn)之間無(wú)須通信，而是采用無(wú)線網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)作為節(jié)點(diǎn)連接方式。利用無(wú)線AP的網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展能力和無(wú)縫漫游特性，更實(shí)現(xiàn)了整個(gè)超市的信號(hào)全覆蓋。

倉(cāng)庫(kù)：配送中心管理
    上海華聯(lián)超市有限公司以上海為中心開展了配送中心業(yè)務(wù)后，也利用無(wú)線通信網(wǎng)絡(luò)和手持終端開展采購(gòu)、管理與調(diào)配的集約化經(jīng)營(yíng)，保證為各個(gè)門店提供迅速及時(shí)的貨物供應(yīng)。這套配送中心系統(tǒng)采用Symbol公司提供的無(wú)線通信網(wǎng)絡(luò)和手持終端，以及上海時(shí)運(yùn)高新技術(shù)有限公司的配送中心管理系統(tǒng)軟件。在實(shí)時(shí)模式下，從貨物抵達(dá)倉(cāng)庫(kù)到盤點(diǎn)，再到配送全過(guò)程，都可以由相關(guān)人員利用終端掃描，通過(guò)無(wú)線方式與主機(jī)系統(tǒng)通信。[nextpage]

    以配送過(guò)程為例，配送人員首先掃描代表各個(gè)顧客的標(biāo)志條碼，主機(jī)將針對(duì)該顧客做出的配送安排顯示于手持終端屏幕上；然后，操作員逐項(xiàng)掃描商品條碼，根據(jù)該商品條碼，主機(jī)系統(tǒng)做出統(tǒng)籌安排，將該商品在倉(cāng)庫(kù)中的存放貨位通知操作員，操作員根據(jù)系統(tǒng)安排的配送數(shù)量提取商品，完成整個(gè)商品的配送過(guò)程。

企業(yè)網(wǎng)：實(shí)現(xiàn)信息共享
    在各個(gè)門店成功建設(shè)基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施的同時(shí)，連鎖超市總部還要建立起實(shí)現(xiàn)信息共享的企業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。對(duì)一個(gè)多門店、大規(guī)模、跨地區(qū)的連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)，日趨連鎖化、分散化的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，特別需要配套的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的支撐。

    作為家電連鎖企業(yè)的蘇寧電器，在將網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)覆蓋到了南京總部、全國(guó)200余家門店及其他下屬單位的同時(shí)，還在不斷拓展新的門店。新近開業(yè)的蘇寧銀河國(guó)際廣場(chǎng)，就通過(guò)H3C的解決方案聯(lián)入了統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)。在該項(xiàng)目中，整個(gè)大廈的數(shù)據(jù)承載采用S8512萬(wàn)兆核心多業(yè)務(wù)路由交換機(jī)作為核心設(shè)備，而基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)的智能化，則通過(guò)安置在匯聚層和接入層的S6506R和S3000系列交換機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)。解決了公司總部、分公司、門店、加盟店之間的聯(lián)網(wǎng)問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)跨部門、跨地區(qū)的業(yè)務(wù)統(tǒng)籌管理。

    另一方面，如何從企業(yè)的整體資源出發(fā)，及時(shí)、準(zhǔn)確地共享和管理信息資源至關(guān)重要。而要做到這種信息共享，其中一種方式就是將語(yǔ)音通信與IP網(wǎng)絡(luò)融合，建立一體化通信網(wǎng)絡(luò)。北電公司就專門為商業(yè)零售企業(yè)定制了這樣的話音多業(yè)務(wù)通信系統(tǒng)。在易初蓮花超市的IP電話的應(yīng)用實(shí)踐當(dāng)中，我們看到這種高效、快速的溝通給超市帶來(lái)的便利優(yōu)勢(shì)和成本效益。該方案不僅幫助易初蓮花建立了跨地區(qū)一體化的語(yǔ)音通信網(wǎng)絡(luò)，能夠應(yīng)對(duì)連鎖配送、供應(yīng)鏈管理中任何突發(fā)情況，而且還降低了門店與分中心之間、分中心與分中心之間的長(zhǎng)途話費(fèi)，在基于IP架構(gòu)的開放平臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)了電話通信的最基本功能，并將語(yǔ)音信箱、語(yǔ)音郵件、電子郵件等服務(wù)集成進(jìn)來(lái)。

    從連鎖超市信息化需求的角度分析了網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)情況，文中的案例反映了當(dāng)前比較熱門和前沿的應(yīng)用實(shí)踐。然而，從國(guó)內(nèi)目前的情況來(lái)看，整體網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)水平還欠缺火候，很大程度上制約了連鎖超市信息化發(fā)展。

    在零售行業(yè)進(jìn)入壟斷競(jìng)爭(zhēng)格局的今天，連鎖超市要控制成本、提高效益，必須依賴信息化建設(shè)，這將使信息部門承擔(dān)起更多的重任。