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市民只要登錄青島市食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站,或通過“青島食品藥品監(jiān)管”微信公眾平臺(tái),點(diǎn)擊“食安亮化”欄目,就可以查看到青島市上千家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和學(xué)校食堂所生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)食品的現(xiàn)場(chǎng)視頻實(shí)況。
將“車間亮化”視頻信息上傳網(wǎng)絡(luò),政府監(jiān)管部門、企業(yè)、消費(fèi)者可以通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)監(jiān)督生產(chǎn)加工食品全過程。今年選擇轄區(qū)內(nèi)5%以上的食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施“車間亮化”工程試點(diǎn)工作。
食品安全監(jiān)管的重點(diǎn),是過程而非僅僅是結(jié)果。在2月12日召開的上海“民生惠民”新聞發(fā)布會(huì)上,上海市食藥監(jiān)局、市工商局、市商務(wù)委負(fù)責(zé)人介紹了本市當(dāng)前食品安全基本情況。上海市食藥監(jiān)局有關(guān)人士表示,繼去年本市4家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)納入食品安全視頻監(jiān)控體系后,今年,肉制品、嬰兒食品、乳制品、學(xué)校食堂、集體用餐配送等多個(gè)行業(yè)也將納入其中。
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