GE公司宣布開發(fā)出一種新型的無源RFID感應器標簽，該產品將能夠幫助消費者們了解食品品質，進而對其進行甄別。有了新型RFID感應器標簽，以后只需把食品在收銀臺輕輕一“照”，就能知道手中的牛奶是否變質，蔬菜農藥殘留是否超標，鮮肉是否曾經被冷凍，各種指標是否合格。

    該款新型的無源RFID感應器標簽，將具有生物或化學物質異常敏感的感應薄膜附著在傳統(tǒng)RFID標簽上，使RFID不僅是“高級條形碼”，更成為能提供多種環(huán)境下的生物、化學檢測的食品安全衛(wèi)士。

    “我們的做法是讓RFID標簽本身具有感應功能，讓它能檢測并記錄環(huán)境中化學和生物的變化，同時，標簽仍然會傳送其唯一的 ID號碼?！痹贕E全球研發(fā)中心領導該項目的首席科學家Potyrailo解釋說。

    RFID是指無線射頻識別(Radio Frequency Identification)，是一種非接觸式的自動識別技術，它通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數(shù)據，識別工作無須人工干預，可工作于各種惡劣環(huán)境。近年來，隨著食品安全危機的頻繁發(fā)生，特別是北京奧運會食品運用RFID進行監(jiān)控，RFID越來越多的受到人們的關注。與傳統(tǒng)的條形碼技術相比，RFID標簽不僅實現(xiàn)了貫穿源頭到消費者終端整個供應鏈的高質量數(shù)據交流，而且彌補了條形碼技術無法批量讀取數(shù)據的缺點，因此成為食品安全監(jiān)控的新寵兒。然而，較高的成本及無法自身感應環(huán)境變化成為RFID應用于食品安全的兩個主要瓶頸。