據(jù)出席天津市十五屆人大二次會(huì)議的市信息化辦公室主任余學(xué)林介紹，2009年本市將進(jìn)一步加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)信息化工作，普及RFID電子標(biāo)簽技術(shù)在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用，加大奶牛、生豬肉、無公害蔬菜等食品“可追溯”的覆蓋力度。今年內(nèi)，每頭奶牛都將擁有“電子身份證”。
據(jù)介紹，武清、北辰規(guī)模牧場(chǎng)的奶牛2009年將基本實(shí)現(xiàn)“可追溯”，出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)，可精確查出每款奶制品由哪頭奶牛擠出。為此，每頭奶牛都將擁有屬于自己的“電子身份證”——RFID電子標(biāo)簽。利用RFID電子標(biāo)簽，奶牛從養(yǎng)殖到出奶的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可做到嚴(yán)格監(jiān)控。通過電子掃描器可以了解到每頭奶牛的采食量、產(chǎn)奶量、健康狀況甚至每天行走的步數(shù)，及時(shí)對(duì)奶牛進(jìn)行衛(wèi)生、免疫等各項(xiàng)管理，避免“問題奶”的產(chǎn)生。
在“豬肉可追溯”領(lǐng)域，也將開展RFID應(yīng)用試點(diǎn)工作，替代二維條碼耳環(huán)。據(jù)介紹，RFID系統(tǒng)相對(duì)于傳統(tǒng)的二維條碼具有識(shí)別率高、非接觸掃描、信息量更大等特點(diǎn)，將進(jìn)一步提高食品的“可追溯”效率，提高食品安全質(zhì)量。
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