微波爐烤蛋糕，微波爐烤蛋糕要多長時間
雅達(dá)蛋糕 雅達(dá)蛋糕 2025-10-22
蛋糕不僅可以在烤箱中烘烤，也可以在微波爐中烘烤，但烘焙的時間和方法也不盡相同。
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那么，用微波爐烤蛋糕需要多長時間？如何烤微波爐蛋糕？
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用微波爐烤蛋糕需要多長時間
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這取決于你要做多大。如果是超市里的一盒里面有幾小袋包裝的蛋糕粉，這種是一個雞蛋，加入一袋粉拌好后直接微波加熱一分鐘。倒水會影響時間并自行調(diào)整。如果它是大點(diǎn)的，至少三分鐘，你可以設(shè)置幾分鐘，按一個暫停按鈕，然后打開烤箱門看。
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在微波爐中烘烤蛋糕的做法
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1，將蛋清和蛋黃分別放入兩個沒有油和水的清潔盆中。
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2，首先加工蛋黃。
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3，在蛋黃中加入10克糖，攪拌均勻。
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4，加入30g牛奶（或其他飲料。我用一定的果蔬汁）
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5，將面粉和發(fā)酵粉混合并過篩成步驟3的蛋黃溶液，加入香草精，上下攪拌或畫十字架，攪拌均勻。
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6，2個蛋清要粗泡沫，加入30g白糖，還可以加幾滴白醋，這樣會更容易送
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7，打到完全發(fā)泡。也就是說，倒扣不會掉落。
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8，取1/3的混合蛋清。混合前加入蛋黃糊。上下攪拌或畫十字架。
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9，將步驟7倒入剩余的2/3蛋清中，攪拌或攪拌。均勻攪拌十字架。
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10，在烤箱底部涂抹一層油，以便于脫模。倒入混合蛋糕糊，抓住盒子，在桌子上放幾下，震破氣孔
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11，放入微波爐，高火3分半鐘，然后
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12，倒扣脫模，切開即食。
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小提示
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1.蛋清送完后，步驟應(yīng)該更快，以防止蛋清消泡，而且蛋糕不能制作。但是，使用發(fā)酵粉來估算問題不會很大。
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2，每個微波爐的功率不同，請以不同方式對待，注意觀察。您可以使用牙簽插入蛋糕，清潔泵是成功的。
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3.此外，個人覺得微波爐的蛋糕稍微干了，電飯煲略微潮濕。
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4，不要太滿，一半差不多。最多不要超過盒子的2/3。加熱時會膨脹。
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蛋糕的原料
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蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是通過烘烤制成的。蛋糕材料主要包括面粉，甜味劑（通常是蔗糖），粘合劑（通常是雞蛋，純素可以用麩質(zhì)和淀粉代替），起酥油（通常是黃油或人造黃油，低脂肪含量）。蛋糕將被濃縮果汁，液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。
