12寸蛋糕尺寸（圓形、方形、心形都不一樣）
蛋糕的介紹
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蛋糕是一種古老又神秘的西方，最開(kāi)始只有簡(jiǎn)單的幾種材料制作的餅狀糕點(diǎn)，是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。
在諸多出土的陵墓壁畫(huà)中可以發(fā)現(xiàn)，世界上第一個(gè)制作蛋糕的是埃及人。
在英國(guó)13世紀(jì)時(shí)，出現(xiàn)了蛋糕的英文“cake”這個(gè)詞，來(lái)源古北歐語(yǔ)“kaka”。
在10世紀(jì)左右砂糖成為流通的商品，隨貿(mào)易交流進(jìn)入意大利，蛋糕才慢慢向如今的模樣靠攏。
制作蛋糕的花露水、堅(jiān)果、棗子、柑橘類水果與無(wú)花果從中東引進(jìn)，甘蔗則從東方國(guó)家與南方國(guó)家進(jìn)口，融合了很多國(guó)家的食物，獨(dú)特的味道，在當(dāng)時(shí)是非常珍貴的食物。
19世紀(jì)時(shí)，出現(xiàn)了酵母和蘇打粉，蛋糕行業(yè)飛速發(fā)展，味道、制作食材、制作方式都發(fā)生了巨大變化。
現(xiàn)如今，隨著蛋糕的普遍化，每個(gè)城市都會(huì)有蛋糕店，且數(shù)量繁多，成熟的技術(shù)和工具，在家制作蛋糕，也是一件簡(jiǎn)單的事情。
蛋糕在西方國(guó)家已經(jīng)是作為主食的，并且有很多對(duì)于蛋糕的“執(zhí)著”，例如德國(guó)有專門的法律保護(hù)黑森林蛋糕的正宗。
吉尼斯世界記錄里，居然還有137項(xiàng)（還在增加中）關(guān)于蛋糕的世界之最，“世界最長(zhǎng)蛋糕卷是268.69米”、“8小時(shí)內(nèi)最多賣了多少蛋糕”等，這些足以見(jiàn)得蛋糕在西方國(guó)家心中的地位。
蛋糕的尺寸
蛋糕會(huì)根據(jù)不用的場(chǎng)合、食用人數(shù)，有不同的尺寸，因?yàn)檫@種代表幸福和好運(yùn)的食物肯定是需要每個(gè)人都能分享到的，而且也不能太浪費(fèi)，材料好的蛋糕價(jià)格并不低。
蛋糕的尺寸對(duì)應(yīng)了人數(shù)，大家可以根據(jù)蛋糕尺寸表來(lái)選擇。
4寸蛋糕，0.5磅左右，直徑10厘米，1人食用；。
6寸蛋糕，1磅左右，直徑15厘米，1-3人食用；。
8寸蛋糕，2磅左右，直徑20厘米，3-5人食用；。
10寸蛋糕，3磅左右，直徑25厘米，5-8人食用；。
12寸蛋糕，4磅左右，直徑30厘米，8-14人食用；。
14寸蛋糕，5磅左右，直徑35厘米，14-18人食用；。
16寸蛋糕，6磅左右，直徑40厘米，18-25人食用；。
18寸蛋糕，7磅左右，直徑45厘米，25-30人食用；。
20寸蛋糕，8磅左右，直徑50厘米，35-30人食用；。
因?yàn)楹芏嗟案獾?，普通蛋糕的模具最大就?0寸。
雙層蛋糕，下層需要比下層大4寸，雙層尺寸有：6+10寸、8+12寸、10+14寸、12+18寸，14+20寸。
如果人數(shù)較多的話，可以定制3層以更多層的蛋糕，3層以上就一定需要用架子放置蛋糕，以免太重塌陷。
還有特殊的慶典蛋糕，這種蛋糕規(guī)格較大，有的長(zhǎng)達(dá)幾十米，是需要特別定做。
20寸以下的蛋糕還有雙層、三層蛋糕一般是家庭、私人聚會(huì)使用比較多，三層以上以及慶典蛋糕在活動(dòng)、婚禮上使用較多。
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12寸蛋糕尺寸
在買蛋糕時(shí)，特別是新穎的西式蛋糕店，是用寸來(lái)計(jì)量蛋糕的大小，很少有地方用磅計(jì)量蛋糕。
根據(jù)長(zhǎng)度單位換算，12寸蛋糕直徑等于40厘米，但是買回來(lái)的蛋糕實(shí)際只有30厘米，這是什么原因呢？
蛋糕是舶來(lái)品，近代才傳到中國(guó)。所以蛋糕的計(jì)量單位應(yīng)該是國(guó)外的單位——英寸，但是我們習(xí)慣了使用寸的說(shuō)法，把英寸縮簡(jiǎn)為寸。
不少人擔(dān)心這樣混亂使用會(huì)影響自己購(gòu)買蛋糕，不小心買小了。這個(gè)問(wèn)題不用擔(dān)心，每個(gè)蛋糕店都會(huì)有上面的尺寸表。
12寸蛋糕260元左右，6寸的蛋糕130元左右，有些人就在生日時(shí)選擇2個(gè)6寸的蛋糕，可以有2個(gè)款式，還顯得大氣。
那么你看到這里，你會(huì)用2個(gè)6寸代替一個(gè)12寸蛋糕嗎？我們一起用腦海中的小學(xué)數(shù)學(xué)來(lái)計(jì)算下吧。
根據(jù)圓的面積公式S(面積)=π(圓周率)*r2(半徑的平方)。
12寸的圓形蛋糕，面積是36π；6寸的圓形蛋糕，面積是9π。
所以12寸的圓形蛋糕=4個(gè)6寸的圓形蛋糕，當(dāng)然是買一個(gè)12寸的圓形蛋糕更實(shí)惠。
蛋糕除了有圓形，還有方形、心形和其他各種造型，但是有一點(diǎn)，蛋糕都是從對(duì)應(yīng)尺寸的圓形蛋糕中切出來(lái)的。
12寸的方形和心形蛋糕，都是從12寸圓形蛋糕切割而來(lái)，因此他們的面積都比12寸圓形小。
總結(jié) 在購(gòu)買蛋糕時(shí)，請(qǐng)根據(jù)蛋糕尺寸表來(lái)選擇，切勿貪大，愛(ài)惜糧食，是我們的良好美德。
