球形蛋糕，球形蛋糕圖片
雅達(dá)蛋糕 雅達(dá)蛋糕 2025-10-22
提到球形蛋糕，相信很多人都會(huì)愣一下，圓形蛋糕大家都知道，而且接觸的很多，下面我們就來(lái)看一看球形蛋糕吧。
先來(lái)說(shuō)一下球形蛋糕的做法，最容易做的當(dāng)然是小的球形蛋糕哦，自己在家都可以做，和制作蛋糕的步驟一樣，球形蛋糕也是先打蛋，制作成蛋糕糊，關(guān)鍵是制作出面糊以后的步驟，下面我們來(lái)看一看面糊是怎么成型的吧。
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將蛋糕糊裝入裱花袋，將面糊擠入棒棒糖蛋糕模具中，九分滿(mǎn)或者全滿(mǎn)都可以。蓋上模具的另一面（模具本身就是球形的哦）放入170度的烤箱中，烤20分鐘。出爐后立即打開(kāi)蓋子冷卻，將酸奶裝入碗中，放入球形小蛋糕，淋上巧克力醬，即可品嘗。
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但是這個(gè)是制作小蛋糕，也可以說(shuō)是飯后的小糕點(diǎn)，那么大的球形蛋糕又該怎么做呢？下面分享一點(diǎn)小技巧哦，準(zhǔn)備好戚風(fēng)蛋糕卷的胚，戚風(fēng)做好放涼后分別裁直徑10和12㎝胚兩片。先倒三分之一的黑巧克力慕斯液，放入小片的戚風(fēng)胚，放冰箱冷藏30分鐘。再倒入剩余的黑巧克力慕斯液，冷藏30分鐘。分步驟冷藏的好處層次分明黑白不會(huì)混合。白巧克力慕斯液也用同樣的方法操作。 整個(gè)蛋糕再冷藏3個(gè)小時(shí)左右或者隔夜。放上自己喜歡的插牌裝飾就可以了。較后蓋上另一半半球，拍照上傳再朋友圈嘚瑟哈哈哈。
球形蛋糕的做法您學(xué)會(huì)了嗎，無(wú)論如何不要忘記最關(guān)鍵的步驟哦，拍照才是最終目的。
